CaraMembuat Tape Ketan Hitam. Langkah-langkah cara membuat tape ketan hitam adalah sebagai berikut. Pertama, cucilah beras ketan hitam dengan air dingin sampai bersih, minimal 3 kali pencucian agar tape ketan hitam Anda tidak mudah membusuk. Kedua, ketan yang telah dicuci bersih tadi direndam sekitar 12 jam lalu cuci kembali setelah proses ResepTape Ketan. waktu: 130 menit. tingkat kesulitan: sedang. hasil: 10 porsi. 5 stars - dari 795 ulasan. Lihat Resep Versi ResepKoki. Kue Basah - Traditional. Tape merupakan salah satu sajian bercita rasa manis segar yang dibuat melalui proses fermentasi. Proses pembuatan tape ketan memang membutuhkan waktu yang lama. 1kg ketan putih; 1 kg ketan hitam; 5 biji ragi tape; Daun pisang secukupnya; Cara Membuat Tape Ketan Hitam Manis : Rendam Ketan. Sebelum direndam bersihkan dulu beras ketan hitam dan juga putih seperti saat anda membersihkan beras seperti biasanya. Cobalah untuk membersihkan sampai air benar-benar jernih. Kemudian, campurkan antara ketan hitam cash. Tape ketan hitam merupakan camilan manis yang nikmat untuk disantap setiap saat. Sedulur bisa melakukan sendiri cara membuat tape ketan hitam dengan mudah di rumah. Karena saat ini, jika kita khusus mencari tape ketan kita pasti akan kesulitan. Pasalnya camilan tradisional satu ini mulai sangat jarang kita temui. Jika kondisi tersebut yang dialami Sedulur, maka tidak ada pilihan selain harus membuatnya sendiri. Berikut ini adalah cara membuat tape ketan hitam anti gagal yang bisa Sedulur coba sendiri dengan mudah di rumah. Seperti apa resep dan langkah membuatnya? Simak berikut ini ya. BACA JUGA Resep Stik Bawang Gurih Renyah Favorit Anak Bahan yang dibutuhkan kumparan Sebelum membahas langkah dan cara memasak tape ketan. Sedulur perlu tahu bahwa ada beberapa jenis ketan yang bisa digunakan untuk membuat cemilan, diantaranya ada ketan hitam, hijau, dan putih. Nah, untuk cara membuat tape ketan hijau tentu Sedulur harus menyiapkan beberapa bahannya. Bahan yang dibutuhkan yaitu 1 liter beras ketan 2 tetes pewarna makanan pandan 6 lembar daun pandan 3 keping ragi tape jemur lebih kurang satu jam 6 sendok makan Gula pasir 600 – 650 ml air Olah beras ketan terlebih dahulu netralnews Setelah bahan terkumpul, langkah selanjutnya yang harus Sedulur lakukan dalam cara membuat tape ketan putih adalah mencuci beras ketan terlebih dahulu. Setelah bersih dan air cucian dibuang, beri pewarna makanan terlebih dahulu, lalu aduk rata. Tambahkan kembali air, lalu rendam terlebih dahulu beras ketan, minimal selama 4 jam. Setelah selesai di rendam, tiriskan beras ketan lalu kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan cuci kembali beras ketan yang telah dikukus setengah matang. Tiriskan hingga beras ketan dingin, dan kukus kembali selama 10 menit hingga beras ketan benar-benar empuk. BACA JUGA Resep Siomay Ikan Tenggiri Ala Rumahan yang Enak Gurih Langkah membuat tape beras ketan kapanlagi Setelah beras ketan diolah, langkah selanjutnya dalam cara membuat tape ketan bungkus daun pisang yang bisa Sedulur lakukan adalah sebagai berikut Ratakan beras ketan yang telah empuk dalam wadah datar. Taburi dengan gula pasir dan aduk rata, tiriskan hingga benar-benar bersih. Haluskan ragi tape taburkan ke atas ketan yang sudah dingin dan aduk hingga merata. Siapkan daun pisang yang sudah dilap bersih. Bungkus tiap 1 sdm ketan dengan daun pisang, bentuk tum dan semat dengan lidi. Susun bungkusan ketan dengan posisi berdiri agar air fermentasi tidak menetes. Simpan bungkusan ketan kedalam plastik yang berisi potongan di dalamnya. Tutup rapat dan simpan di tempat yang bersih dan sejuk. Diamkan ketan selama 2 hari 3 malam . Jika ketan sudah megeluarkan air fermantasi maka tape ketan sudah siap untuk di santap. Nah, itu adalah langkah terakhir untuk membuat olahan tape ketan. Bagaimana, bisa Sedulur lakukan dengan mudah di rumah tanpa harus mencari pedagang yang menjualnya bukan? Sementara itu, untuk cara membuat tape ketan 1 kg, Sedulur perlu membuat persiapan yang lebih lama dari biasanya. Sehingga perkirakan waktu memasak dan perlengkapan yang ada agar camilan tape ketan bisa matang sempurna. Sekian pembahasan mengenai cara membuat tape ketan hitam dan putih di atas, semoga bisa membantu Sedulur yang ngidam untuk menikmati tape ketan dan camilan tradisional ketan lainnya. Jangan lupa untuk membeli bahan-bahan resep di atas lewat Aplikasi Super ya! Karena selain harganya yang murah, kualitas bahan yang dijual juga berkualitas tingga. Sedulur juga bisa melakukan eksplorasi dalam mengolah resep makanan di rumah. Jadi langsung aja klik di sini untuk download Aplikasi Super. Selamat memasak! Home » Unik Penulis Khoirul Rizky F Ditayangkan 22 Apr 2019 Image Source jajanan tradisional yang bernama tape ketan? Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya dibungkus dengan daun pada umumnya di berbagai daerah jajanan tradisional yang bernama tape ketan ini biasanya dinikmati bersama dengan eping ketan sendiri merupakan jajanan tradisional Indonesia yang sudah terkenal sejak jaman dulu terutama di daerah juga cita rasa manis tape ketan bukanlah dari tambahan gula tapi dari glukosa yang terkandung dalam beras ketan itu sendiri, sungguh suatu ciptaan yang luar biasa dari nenek moyang kita sehingga kita sekarang bisa itu, sangking cukup terkenalnya hasil pencarian di google untuk resep tape ketan manis. Terdapat sekitar 219 varian resep yang mudah dibuat dan tentu saja hasil pencarian untuk resep tape ketan hijau manis. Terdapat kurang lebih 78 varian resep, dan juga masih banyak lagi varian resep tape ketan enak lainnya!Nah, bagi yang tertarik untuk mencoba membuat sendiri tape ketan ini dirumah tetapi tidak mengetahui resep dan cara karena pada kali saya akan bagikan resep dan bagaimana cara membuat tape ketan lengkap dengan step by untuk proses cara membuat tape ketan ini bisa dikatakan gampang-gampang susah karena masih banyak yang gagal dalam pembuatan tape ketan supaya tidak gagal, langsung saja yuk simak resep dan cara membuat tape ketan yang enak dan dijamin anti gagal dibawah Juga2 Resep Pie Susu Bali yang Renyah dan LembutResep Banana Nugget Ala Kaesang5 Varian Resep Aneka Kue Donat yang Enak dan Tentu Saja Mudah Dibuat1. Resep dan Cara Membuat Tape Ketan PutihImage Source Membuat Tape Ketan Putih1 kg beras ketan putih1 butir ragi tapeGula pasir secukupnyaDaun pisang untuk membungkus secukupnyaLidi untuk menutup bungkusan daun pisang secukupnyaCara Membuat Tape Ketan PutihCuci beras ketan sampai bersih, lalu rendam selama kurang lebih 2 jam, setelah itu beras ketan sampai matang, angkat ragi yang sudah dihancurkan dan diayak halus. Campur sampai benar-benar gula dengan sedikit beras ketan yang sudah dicampur ragi tadi menggunakan daun pisang. Setiap bungkus jangan lupa diberi gula yang sudah dicairkan, sekitar satu sendok tape yang belum jadi tersebut selama kurang lebih 2 hari. Usahakan simpan pada tempat yang 2 hari atau jika sudah tercium bau khas tape ketan artinya tape sudah siap ketan putih siap Resep dan Cara Membuat Tape Ketan HitamImage Source Tape Ketan Hitam500 gram ketan hitam1 butir ragi tapeDaun Pisang SecukupnyaCara Membuat Tape Ketan HitamBersihkan dahulu beras ketan hitam dengan cara dicuci sampai bersih. Lakukan pencucian dengan beberapa kali pembilasan agar benar-benar hilang semua beras ketan hitam yang sudah dicuci selama satu malam, setelah itu buang air rendaman dan bilas sampai beras ketan hitam ke dalam panci, tambahkan air. Ukur ketinggian air sampai satu ruas jari telunjuk dari permukaan ketan ketan hitam di atas api sedang sampai mendidih. Sesekali aduk ketan hitam agar dapat kematangannya terus sampai air menyusut dan kering, kemudian kukus ketan hitam tadi, dengan terlebih dahulu mendidihkan air dalam air kukusan mendidih, masukkan ketan hitam yang sudah selama kurang lebih 45-60 menit, setelah itu nampan, tuangkan ketan hitam yang sudah matang ke nampan yang sebelumnya sudah dialasi dengan plastik ketan hitam agar panasnya dingin, taburkan ragi tape yang sudah dihancurkan ke atas permukaan ketan hitam dengan menggunakan ragi dengan mengaduk ketan hitam, pastikan semua bagian sudah terkena ragi daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, masukkan ketan hitam ke atas daun pisang, banyaknya sesuai ketan hitam yang sudah dibungkus selama 3-4 hari agar tape benar-benar jadi dan rasanya ketan hitam siap penjelasan diatas tentang resep tape ketan anti gagal beserta cara membuatnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat! unik

cara membuat tape ketan hitam agar tidak ngletis